Filet de sardine 200g
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Filet de sardine 200g

Quoi de mieux que des petits filets de sardines bretonnes grillées ? Riche en oméga 3 et délicieuses, elles associent bienfaits et plaisir des papilles !

Portion de 200 grammes.

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Description

SARDINE (Sardina pilchardus)

Le corps fuselé, le ventre bien blanc, ce petit pélagique argenté est très connu et apprécié des Européens, en particulier des Espagnols et des Portugais, en raison de sa forte abondance historique au large de la péninsule Ibérique. On la reconnaît à ses ouïes à l’aspect d’éventail et à sa peau très friable dès qu’elle est hissée hors de l’eau. Les principales pêcheries sont basées en Angleterre (Cornouailles d’où elles sont salées puis exportées pour le marché italien), en France (en Bretagne par les bolincheurs), en Espagne, au Portugal et au Maroc

Informations nutritionnelles

Valeur nutritionnelle pour 100 g

Protides

20,8 g

Glucides

0 g

Lipides

4,3 g

Calories

214 kcal

Fiche technique

Sard